注册送58元体验金2018 孩子不吃饭,最崩溃的就是妈妈!别发愁,咱还有这些新花样

注册送58元体验金2018,总看群里姐妹们晒辅食,尤其是五颜六色又萌又美的蝴蝶面,真让人心痒痒,尽管给阿哲吃过很多次,还是恨不得马上动起来做。

嗯!好多宝宝都爱吃蝴蝶面,不仅形状好玩,而且操作简单,没有压面机都没问题,只要一个简单的瓶盖或者模具就能完成。

吃起来有嚼头,和稀粥、面条的软烂口感不同,更能宝宝们的咀嚼需求,10-11个月以上就可以尝试,搞定挑食宝宝的好方法。

之前写给大家的蝴蝶面教程,大多是果蔬味的(文末有推荐),比如火龙果、菠菜、番茄、南瓜、紫甘蓝……

这次选择黑芝麻糊做搭配,在营养上就更丰富了,非常感谢亮麻麻在微信群推荐的方子^_^,一次成功没有失败率。

黑芝麻糊是我自制好封存起来的,熟黑芝麻+核桃仁炒干,料理机打粉就可以了,步骤可以参考之前写过的黑芝麻糊,有了坚果香的蝴蝶面,宝宝会很买账。

风干晾凉,放到密封罐冷冻起来,吃的时候随时取,可以搭配蔬菜,再放点虾肉,午餐肉,自制宝宝肠就可以啦。

参考月龄:10个月以上,对食材不过敏的宝宝

食材准备:黑芝麻糊30克,中筋面粉150克,胡萝卜15克,西兰花10克

烹饪时间:40分钟

难度分析:初级

1. 中筋面粉倒入大碗中,加入黑芝麻糊粉。

关于黑芝麻糊,我用的自制的,操作非常简单,点击右侧链接查看做法黑芝麻糊12m

2. 边用筷子搅拌边加入80克清水,接着用手揉,揉到不粘手,不粘盆,光滑的就好啦!

用黑芝麻酱也可以,需要根据黑芝麻酱的浓稠度,酌情的减少水的量,蝴蝶面面团需要稍干点才便于切造型哈。

3. 面团盖上保鲜膜,静置半个小时。

4. 时间到后,取出面团,用擀面杖擀成大约0.1毫米的面片。

擀面皮时都要抹上干面粉防止粘连。

这是考验功夫的时候啦,面饼尽量擀的薄一些,越薄做出来的面,口感越好。

5. 用模具凹成花形面片。

也可以用洗干净的啤酒盖、矿泉水瓶盖子代替压模。

6. 取出花形面片,用筷子从中间夹起,就变成一朵蝴蝶啦。

7. 全部按照方法,做完0添加黑芝麻蝴蝶面片。

如果一次做的比较多,撒上一层面粉风干,装进保鲜袋密封,冷冻保存,想吃的时候随时拿出来煮,别提有多方便了,能放置1个月左右。

8. 西兰花放入沸水锅中焯水,沥干水份捞出。

9. 切成小朵。

煮蝴蝶面的时候,可以根据宝宝的月龄,搭配油菜、香菇、小白菜,胡萝卜都是不错的选择。

10. 继续切成胡萝卜丝。

11. 锅中刷上一层油,胡萝卜丝放入锅中,翻炒断生。

12. 倒入热水,水沸后,加入适量的蝴蝶面。

13. 面片煮熟浮起后,加入西兰花,稍煮即可。

14. 盛入小碗中,可以食用啦,无论比颜值还是味道都能稳赢!而且无添加,更健康呢!

只要方法学会,你还以用菠菜、胡萝卜、南瓜、山药、紫薯等食材,都可以做起来蝴蝶面片了,做起来简单方便,又可以解决宝宝不喜欢吃蔬菜的问题!一举多得。

hi,我是辅食达人君君,平时喜欢给孩子做好吃的、营养的!

我给宝宝做过的辅食,都拍成了视频收录在了我的公众号《宝宝辅食达人》里,微信公众号搜索“宝宝辅食达人”关注就可以查看到啦!

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